Background

D3 Seni Kuliner

Diploma III Seni Kuliner merupakan kesatuan rencana belajar yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu perhotelan khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan atau akomodasi. Para mahasiswa akan diajarkan dengan secara perlahan dari dasar dan bertahap, tetapi dengan sistem pembelajaran akan lebih banyak praktik dibandingkan teori. Dengan banyaknya praktik langsung, mereka akan mudah menerima dan menyerap ilmu ilmu yang diajarkan Dosen pembimbing.


Ruang Kelas

Apa saja yang di pelajari di Jurusan Seni Kuliner?

Pada program penjurusan ini, para mahasiswa akan diajarkan secara praktik dan teori. Terlebih pada semester tertentu juga sudah diberikan pelajaran praktik magang kerja di tempat yang professional (On The Job Training).


Setelah lulus akan menjadi apa?

Lulusan program D3 Seni Kuliner bisa mendapatkan kesempatan bekerja sebagai:

  • Food Service Managers (Manager Layanan Makanan)

  • Chef (Koki Utama)

  • Head Cook (Koki kepala bagian)

  • Baker Chef (Pembuat Roti)

  • Lodging Managers (Manager Penginapan)

  • Gastronomi dan Kuliner Indonesia / Luar Indonesia

  • Manajemen Kualitas dalam Layanan

Picture